DETTAGLI

In qualunque strategia non può mancare lo studio dei dettagli. Anche la presentazione di un piatto e l'abbinamento degli ingredienti sono frutto dello studio dei dettagli. Aver scoperto che il tartufo si sposa in modo stupendo con l'uovo di quaglia ha permesso di creare un piatto unico e delizioso. I dettagli sono il fattore differenziante e quindi sono fondamentali in ogni strategia di analisi e studio di prodotto, servizio o marca.